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Mi viaje culinario

don salvatore

¡Un viaje culinario a Sicilia!

Mi pizzería te invita a descubrir el auténtico sabor de Sicilia en un ambiente cálido y acogedor.

Sumérgete en un festín de delicias, preparadas con mimo y cariño, que te transportarán directamente a mi tierra natal.

Catania.png

catania

Nací en Catania, donde el magnífico mar acaricia la costa de las islas sicilianas y es besado por el sol casi todo el año.

Crecí aquí rodeada de los mil colores y aromas que todavía hoy llamo hogar.

Sabores sicilianos y creatividad.

La primera vez que entré en la cocina de un restaurante tenía sólo 14 años. Ya entonces decidí que mi vida era el arte de cocinar.

Gracias a la escuela de hostelería y a la formación continua en restaurantes y hoteles, dentro y fuera de Sicilia, pude completar mi formación.

a “Cuoco & Pizzaiolo”.

Debido a mi entusiasmo por la cocina siciliana y mi creatividad, decidí especializarme más

y abrí mi propio restaurante en Catania en 2008.

Salvo_Pizzeria.png

de sicilia
hacia Radstadt

De Catania a Radstadt: el viaje de Salvatore Miraglia desde la soleada costa de Sicilia hasta la pintoresca ciudad de Radstadt.

En 2022 mi camino me llevó a Radstadt y fue amor a primera vista. Me recibieron con los brazos abiertos en esta maravillosa ciudad y pronto me sentí como en casa. Tanto es así que ese mismo año dejé atrás mi restaurante en Sicilia para empezar una nueva etapa de mi vida aquí.

La calidez de la gente y la belleza del entorno me inspiraron a realizar mi sueño después de dos años: abrir mi propia pizzería.

Hoy tengo el placer de consentirles con una selección de exquisitas pizzas y pinsa, así como excelentes vinos, un homenaje a mi Sicilia natal y al estilo de vida italiano.

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