top of page
  • tel_icon
  • pizza-svgrepo-weiss
  • Öffnungszeiten
  • Facebook
  • Instagram
  • google-maps

Mon parcours culinaire

Don Salvatore

Un voyage culinaire en Sicile !

Ma pizzeria vous invite à découvrir le goût authentique de la Sicile dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Plongez dans un festin de délices, préparés avec soin et amour, qui vous transportera directement dans ma patrie.

Catania.png

Catane

Je suis né à Catane, où la mer magnifique caresse la côte des îles siciliennes et est baignée par le soleil presque toute l'année.

J'ai grandi ici, entouré des mille couleurs et parfums que j'appelle encore chez moi aujourd'hui.

Saveurs siciliennes et créativité

La première fois que je suis entré dans la cuisine d’un restaurant, j’avais à peine 14 ans. Même alors, j’ai décidé que ma vie était l’art de cuisiner.

Grâce à l'école hôtelière et à une formation continue dans la restauration, l'hôtellerie, en Sicile et ailleurs, j'ai pu compléter ma formation

à « Cuoco & Pizzaiolo ».

En raison de mon enthousiasme pour la cuisine sicilienne et de ma créativité, j'ai décidé de me spécialiser davantage

et j'ai ouvert mon propre restaurant à Catane en 2008.

Salvo_Pizzeria.png

de Sicile
vers Radstadt

De Catane à Radstadt : le voyage de Salvatore Miraglia de la côte ensoleillée de Sicile jusqu'à la ville pittoresque de Radstadt.

En 2022, mon chemin m’a conduit à Radstadt – et ce fut un coup de foudre. J’ai été accueilli à bras ouverts dans cette ville merveilleuse et je me suis vite senti chez moi. À tel point que la même année, j'ai quitté mon restaurant en Sicile pour commencer ici une nouvelle phase de ma vie.

La chaleur des gens et la beauté des environs m'ont inspiré après deux ans à réaliser mon rêve : ouvrir ma propre pizzeria.

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous gâter avec une sélection de pizzas et de pinsa exquises ainsi que de vins raffinés - un hommage à ma Sicile natale et au mode de vie italien.

bottom of page