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Il mio viaggio culinario

Don Salvatore

Un viaggio culinario in Sicilia!

La mia pizzeria ti invita a scoprire il gusto autentico della Sicilia in un'atmosfera calda e accogliente.

Immergiti in un banchetto di prelibatezze, preparate con cura e amore, che ti trasporteranno direttamente nella mia terra natale.

Catania.png

catanese

Sono nato a Catania, dove il magnifico mare accarezza la costa delle isole siciliane ed è baciato dal sole quasi tutto l'anno.

Sono cresciuto qui circondato dai mille colori e profumi che ancora oggi chiamo casa.

Sapori e creatività siciliani

La prima volta che sono entrato nella cucina di un ristorante avevo solo 14 anni. Già allora decisi che la mia vita era l'arte della cucina.

Attraverso la scuola alberghiera e perfezionamenti in ristoranti, alberghi, in Sicilia e fuori, ho potuto completare la mia formazione

al “Cuoco&Pizzaiolo”.

A causa del mio entusiasmo per la cucina siciliana e della mia creatività, ho deciso di specializzarmi ulteriormente

e ho aperto il mio ristorante a Catania nel 2008.

Salvo_Pizzeria.png

della Sicilia
a Radstadt

Da Catania a Radstadt: il viaggio di Salvatore Miraglia dalla soleggiata costa siciliana alla pittoresca cittadina di Radstadt.

Nel 2022 la mia strada mi ha portato a Radstadt – ed è stato amore a prima vista. Sono stato accolto a braccia aperte in questa meravigliosa città e presto mi sono sentito a casa. Tanto che quello stesso anno ho lasciato il mio ristorante in Sicilia per iniziare qui una nuova fase della mia vita.

Il calore della gente e la bellezza dei dintorni mi hanno spinto a realizzare dopo due anni il mio sogno: aprire la mia pizzeria.

Oggi sono lieto di viziarvi con una selezione di squisite pizze e pinsa, oltre a vini pregiati: un omaggio alla mia terra natale, la Sicilia, e allo stile di vita italiano.

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