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Meine Kulinarische Reise

Don Salvatore

Eine kulinarische Reise nach Sizilien!

Meine Pizzeria lädt Sie ein, den authentischen Geschmack Siziliens in einem warmen und einladenden Ambiente zu entdecken.

Tauchen Sie ein in ein Fest von Köstlichkeiten, sorgfältig und liebevoll zubereitet, das Sie direkt in meine Heimat entführen wird.

Catania.png

Catania

Ich wurde in Catania geboren, wo das herrliche Meer die Küste der sizilianischen Inseln streichelt und fast das ganze Jahr über von der Sonne geküsst wird.

Hier bin ich umgeben von den tausend Farben und Düften aufgewachsen, die ich auch heute noch mein Zuhause nenne.

sizilianische Aromen & Kreativität

Als ich zum ersten Mal die Küche eines Restaurants betrat, war ich gerade einmal 14 Jahre alt. Schon damals beschloss ich, dass mein Leben die Kochkunst ist. 

Durch die Hotelfachschule und die Weiterbildung in Restaurants, Hotels, in und außerhalb Siziliens konnte ich meine Ausbildung

zum „Cuoco & Pizzaiolo“ absolvieren.

 Durch meine Begeisterung für die Küche Siziliens und meine Kreativität beschloss ich, mich weiter zu spezialisieren

und eröffnete 2008 mein eigenes Ristorante in Catania.

Salvo_Pizzeria.png

von Sizilien
nach Radstadt

Von Catania nach Radstadt: Salvatore Miraglia's Reise von der sonnigen Küste Siziliens in die malerische Stadt Radstadt.

Im Jahr 2022 führte mich mein Weg nach Radstadt – und es war Liebe auf den ersten Blick. In dieser wundervollen Stadt wurde ich mit offenen Armen empfangen, und schon bald fühlte ich mich wie zuhause. So sehr, dass ich im selben Jahr mein Ristorante in Sizilien hinter mir ließ, um hier einen neuen Abschnitt meines Lebens zu beginnen.

Die Herzlichkeit der Menschen und die Schönheit der Umgebung haben mich dazu inspiriert, nach zwei Jahren meinen Traum zu verwirklichen: die Eröffnung meiner eigenen Pizzeria.

Heute freue ich mich, Sie mit einer Auswahl an exquisiter Pizza und Pinsa sowie erlesenen Weinen zu verwöhnen – eine Hommage an meine Heimat Sizilien und die italienische Lebensart.

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