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Meine Kulinarische Reise

Don Salvatore

Eine kulinarische Reise nach Sizilien!

Mein Ristorante lädt Sie ein, den authentischen Geschmack Siziliens in einem warmen und einladenden Ambiente zu entdecken.

Tauchen Sie ein in ein Fest von Köstlichkeiten, sorgfältig und liebevoll zubereitet, das Sie direkt in meine Heimat entführen wird.

Catania.png

Catania

Ich wurde in Catania geboren, wo das herrliche Meer die Küste der sizilianischen Inseln streichelt und fast das ganze Jahr über von der Sonne geküsst wird.

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Hier bin ich umgeben von den tausend Farben und Düften aufgewachsen, die ich auch heute noch mein Zuhause nenne.

sizilianische Aromen & Kreativität

Als ich zum ersten Mal die Küche eines Restaurants betrat, war ich gerade einmal 14 Jahre alt. Schon damals beschloss ich, dass mein Leben die Kochkunst ist. 

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Durch die Hotelfachschule und die Weiterbildung in Restaurants, Hotels, in und außerhalb Siziliens konnte ich meine Ausbildung

zum „cuoco & pizzaiolo“ absolvieren.

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 Durch meine Begeisterung für die Küche Siziliens und meine Kreativität beschloss ich, mich weiter zu spezialisieren

und eröffnete 2008 mein eigenes Ristorante in Catania.

Salvo_Pizzeria.png

von Sizilien
nach Radstadt

Von Catania nach Radstadt: Salvatore Miraglia's Reise von der sonnigen Küste Siziliens in die malerische Stadt Radstadt.

 Im Jahr 2022 führte mich mein Weg in das wundervolle Radstadt.

Es war Liebe auf den ersten Blick, und so verließ ich im selben Jahr mein Ristorante in Sizilien.

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Ich begann in dieser Stadt zu arbeiten, wo mich die Menschen mit viel Herzlichkeit willkommen hießen.

Ich fühle mich hier zuhause.

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So beschloss ich nach zwei Jahren, dass ich hier mein eigenes Ristorante eröffnen will.

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Nun verwöhne ich Sie mit einer exquisiten Qualität von 

Pizza und Pasta bis zu Fisch- und Fleischgerichten, die eine Hommage an meine geliebte Heimat sind.

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